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超长假期结束,盘点假期里的美食,天天不重样,必有一道打动你

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  摘要1:今年这个“超长版”的假期总算到了结束的时候,单位都开始正常上班,各地的学校也陆续开始开学,家里的神兽也总算是有了着落。盘点这段时间,每天捣鼓各种美食成了最大的娱乐活动,疫情过后,整个国民的厨艺水平都得到了质的飞跃。从油条到凉皮,从蛋糕到野菜,朋友圈每天都是厨艺比拼大会。欢迎大家一起来晒晒宅家自制美食,盘点这个令人无法忘怀的假期。
  摘要2:油条的蹿红显得有些出人意料,一夜之间,掀起来一股全民炸油条的壮观景象,这可能是因为宅家许久之后对路边早餐店的想念,也可能纯粹是因为在家闲得发慌。
  摘要3:炸油条是否成功最关键在于发酵,加泡打粉或是酵母粉都能达到目标,只是口感略有不同,醒好的面团擀成薄片,切成2厘米左右的条状,两条搁一起用筷子一压,再醒发10分钟后下锅炸至两面金黄即可。


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